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Convegno con De Laurentiis nel ritiro a Castel di Sangro

Food, accoglienza e turismo al tempo del Coronavirus; stato dell’arte e scenari possibili.

Intervista a Maurizio Cortese, direttore del Consorzio di tutela della pasta di Gragnano IGP

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Intervista a Maurizio Cortese – Festa della Pasta di Gragnano 2018 da: TGR 3 Campania

Private dinner in onore della cucina napoletana per Massimo Bottura

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La gastronomia tra etica del recupero e baldoria dei consumi: Massimo Bottura a Napoli

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Servizio

Intervista a Maurizio Cortese

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Apre a Mergellina la pizzeria Fresco la prima a sostenere il presidio Slow

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Fresco Caracciolo, il pomodorino sannita protagonista del nuovo presidio Slow Food a Napoli

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