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Convegno con De Laurentiis nel ritiro a Castel di Sangro
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Food, accoglienza e turismo al tempo del Coronavirus; stato dell’arte e scenari possibili.
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Intervista a Maurizio Cortese, direttore del Consorzio di tutela della pasta di Gragnano IGP
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Intervista a Maurizio Cortese – Festa della Pasta di Gragnano 2018 da: TGR 3 Campania
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Private dinner in onore della cucina napoletana per Massimo Bottura
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La gastronomia tra etica del recupero e baldoria dei consumi: Massimo Bottura a Napoli
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Intervista a Maurizio Cortese
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Apre a Mergellina la pizzeria Fresco la prima a sostenere il presidio Slow
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Fresco Caracciolo, il pomodorino sannita protagonista del nuovo presidio Slow Food a Napoli
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