Un evento importante, complicato e complesso nella sua organizzazione, e forse per questo ancora più bello.
La Festa della Pasta di Gragnano IGP è stata un grande successo di tutti, di un territorio, dove tutti, nessuno escluso, hanno dato il loro importante contributo.
Nessun nome, perché rischierei di dimenticare qualcuno e non sarebbe giusto.
È stato prima di ogni cosa il grande successo di un prodotto, alla fine unico vincitore, della pasta di Gragnano IGP eccellenza nel mondo.
È stato anche il successo di un Consorzio che come spesso accade, unisce, divide, ma che ha dimostrato ancora una volta di essere degno interprete e divulgatore di una tradizione così importante.
È stato il successo di un’amministrazione comunale, del sindaco e dei suoi assessori, che sin dal primo momento ci ha dato il suo importante sostegno, dimostrando che in Italia è ancora possibile una buona e sana politica, fatta prima di tutto di persone perbene.
Grandi cuochi, artisti, persone.
Grazie a tutti, proprio a tutti, per avermi regalato una grande emozione.
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