Ligami di Pasta, Città della Scienza: più sviluppo con DOP e Igp uniti

da: L’imparziale

Ligami di Pasta, iniziativa svoltasi a Città della Scienza organizzata dal Consorzio Pasta Gragnano IGP e Gnam Village di Città della Scienza sul futuro produttivo agroalimentare di qualità inteso a unire prodotti a marchio di qualità DOP e Igp per un maggiore sviluppo dell’intero comparto.

La Campania, settima regione del sistema agricolo nazionale, terza nell’agricoltura del Mezzogiorno, può costituire elemento strategico, di traino allo sviluppo agroalimentare per tutto il Sud e l’Italia tanto più considerando potenzialità produttive inespresse.

La pasta ha affermato il direttore del Consorzio,  Maurizio Cortese “lega di default gli altri grandi prodotti della dieta mediterranea, come l’olio e il pomodoro. Tutte le nostre attività stanno andando verso la promozione della nostra pasta nel mondo anche attraverso il supporto scientifico. Di certo l’Igp fa di Gragnano un territorio di produzione riconosciuto dalla Comunità europea”. Leggi tutto

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