Il gourmet Cortese: Il cibo, il calcio e quella vespa ritrovata grazie al boss Giuliano

Si intitola “Tre meno meno”, da quel “brutto voto che mi diede la professoressa di italiano alle scuole medie. Per me fu un’offesa ma mi è servito da stimolo”. E’ il libro-diario del gourmet napoletano Maurizio Cortese (Alessandro Polidoro editore, 14 euro), presentato all’Hotel Parker’s davanti ad una platea di esperti di food e calcio, in primis il presidente del Calcio Napoli Aurelio De Laurentiis e l’ex allenatore azzurro Luis Vinicio, ma anche tanti chef stellati, di cui si parla all’interno del volume con aneddoti ironici e inediti. Con l’autore ne hanno discusso i giornalisti de Il Mattino Francesco De Luca e Luciano Pignataro, la giornalista di La Repubblica Donatella Bernabò Silorata e Livia Iaccarino, anima femminile del ristorante Don Alfonso 1890. “E’ lì, da Don Alfonso, che ho mosso i primi passi da gourmet – racconta Cortese – è stata praticamente la mia seconda casa”. Leggi tutto